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Le Guide 2018

Le Dimanche 22 Avril – de 11h à 15h – se tiendra au Mas des Anges à Générac le Guide du Parcours Gourmand 2018 pendant lequel la Confrérie des Restaurateurs de Métiers du Gard vous propose une Dégustation Gourmande. Une brève introduction peut être sur l’association que j’ai l’honneur de présidé et dont la vocation est avant tout de réunir des restaurateurs passionnés par leurs métiers et qui font le choix d’utiliser des produits frais et locaux. Ceux sont là d’ailleurs les principaux critères d’adhésion.

Ce dimanche sera donc l’occasion pour vous de rencontrer une partie de ces Chefs puisque vous pourrez déguster leurs Cuisines au travers d’une dizaine de stands. Une belle façon de découvrir la personnalité de chacun autour de verrines et d’amuses-bouches. Ils sont d’ailleurs réalisés en accord avec un Vin proposé par un des Vignerons de la Confrérie afin que la découverte de notre Terroir Gardois soit complète. Un produit d’exception sera d’ailleurs mis à l’honneur et décliné par tous les Chefs : il s’agit d’un Carré de Porc qui nous a été gracieusement offert par la Ferme Beauregard qui se trouve à Marguerites. J’en profite donc pour les remercier d’être partenaire de cet événement.

Ce sera également l’opportunité pour nous de vous présenter le Guide du Parcours Gourmand 2018 qui regroupe toutes les bonnes adresses si vous souhaitez découvrir toute la richesse de la Gastronomie Gardoise mais aussi des producteurs et des Vignerons.

Et pour que ce moment de Gastronomie soit également familial, des Jeux en bois ainsi que des Ateliers seront proposés aux enfants dont l’entrée est d’ailleurs gratuite. Pour les plus grands il faudra vous acquitter de la somme de 15 € pour qui vous puissiez déambuler parmi nos stands, le tout dans une ambiance musicale qui sera assuré par un accordéoniste et dans un décor magnifique, celui du Mas des Anges. Alors à Dimanche !

Vincent Croizard